Paristyle | TOPICS

★テーブルセッティングの基礎コース　9月より開講いたします

テーブルを初めて学ぶ方はもちろん、
プロフェショナルの方のブラッシュアップとしても内容充実の、
パリスタイルのテーブルセッティング基礎コース。
9月より、リニューアルし開講いたします。
（全11回、98000円　　平日　及び　土曜　14時～）

★9月は　16（木）　18（土）　25（土）　14時～　開催いたします。
途中入会可能。　
単発受講の場合は　1レッスン　10000円

詳細は　お問い合わせください。
paris-style@w6.dion.ne.jp

8月には、プレ・レッスンも開講いたします。

○カリキュラム

9月　　　テーブルセッティングの基礎

10月　　ワインディナー（グラス、ワインについて　エレガントスタイル）

11月　　クリスマス　　食器について　（モダン　ラグジョリアス）

12月　　　お正月（和のしつらい、五節句）

1月　　　　カトラリー、リネン（ナチュラル）

2月　　　　テイスト分類　と　インテリア

3月　　　　パーティ・デコラシオン（ビュッフェスタイル、パーティテーブル）

4月　　　　カラーコーディネート
（カジュアル・スタイル　テーブルの季節感　色、素材、フォルム）

5月　　　　インテリアとテーブル、シノワズリー（ミックススタイル　モダン）

6月　　　　和モダン

7月　　　　発表

★★プロトコールのテーブルレッスンのご案内

仏テーブルのコース、
集中レッスン開講中。

こちらのレッスンは、
セミプライベート形式の集中レッスンですので
ご希望のお時間をご相談させていただきます。

土日しかお時間を取れない方、
地方在住のプロフェショナルの方、是非ご相談ください。

●「プロトコールのテーブル＆マナー　コース art de la table　」
　（1１ｈ、70000円）
テーブル、マナーの知識を総合的に身につけたい方
フランス式テーブルセッティングを中心とした
食卓芸術の世界を、基礎から本格的に学べる講義中心のレッスン。

あらゆる機会に、自信をもってコーディネートできるような
世界に通用するテーブル知識を、レクチャー、デモンストレーションを通して習得。
プロトコールの知識を踏まえながら、ＴＰＯやゲストに合わせて、
テーブルをしつらえることのできる、おもてなしのエレガンスを学びます。

テーブルの歴史、エレメントやブランドの細かい知識、インテリア様式とモチーフ、
マナーを含めた英国スタイルとの相違、伝統的セッティングを踏まえた現代のアレンジなど
世界に通用する食卓芸術、プロトコールを、
テーブルセッティングを通して幅広くレッスンいたします。

より高いステージでの仕事を目指すプロの方にも　ご満足いただける内容です。

１、コンテンポラリー・テーブル（しつらえの基礎、レストランと家庭でのテーブル相違）
２、カジュアル　及びビュッフェスタイル　（その語源とバックストーリー）
３、フォーマル（仏式＆英国式、セッティング及びマナーの違い）
４、デコレーション、エレメントの知識
５、家庭での正式セッティングとフローラルデコラシオン
６、プロトコール・テーブル（フォーマル・ディナーの開き方、ホステスとゲストの心得とその役割）
７、様式の美学　食卓芸術の歴史、インテリア様式とモチーフ

★2010年度　東京ドーム・テーブルウエアフェステバル

フランスの一流ブランド、2ブースのデコレーションを担当